Jahreskalender
Januar
Schlachtessen
In der kalten Jahreszeit erwärmen wir Eure Herzen mit hausgemachter Schlachtplatte und einem Verdauungsschnaps.
Das galante 3- Gänge Menü enthält Vorspeise, Hauptgang und flüssiges Dessert.
Frisches selbstgemachtes Mett, serviert mit Bauernbrot
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Blut- und Leberwurst, Wellfleisch mit Meerrettichsoße, frische Frikadelle, Sauerkraut & Salzkartoffel
oder
Frische hausgemachte Frikadellen, Sauerkraut & Salzkartoffeln
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Verdauungsschnaps
Februar
Heringsessen
Geniessen Sie das klassische Katerfrühstück nach Fasching!
Immer wieder ein Leckerbissen ist der frisch zubereitete Heringssalat von Oli!
Vorbestellungen sind hier ein Muss, sonst geht man leer aus
März / April
Ostermenü
Mitte April - Mitte Juni
Spagelsaison
Mitte Juni - August
Grillteller
Juli - September
Sommerzeit
Cocktailszeit
alle Cocktails 6 €
Oktober
Wildessen
November
Gänseessen
Immer wieder ein Genuss!
Gans nach Maß ... auf Wunsch gibt es folgende Gänsevariationen:
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Frische Freiland-Gans, gefüllt oder ungefüllt
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Hafermast-Gans, gefüllt oder ungefüllt
Beilagen: Apfelrotkohl, Rosenkohl & Klöße, Estragon-Soße, garniert mit Williams-Christ Birnen & Preiselbeeren
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knusprige Gänsekeulen
Beilagen: Apfelrotkohl & Klöße, Estragon-Soße, garniert mit Williams-Christ Birnen & Preiselbeeren
Preise auf der Speisekarte
Mitte Dezember
Tatar-Essen
Mit unseren köstlichen Beilagen haben wir aus einem alten Gericht etwas Neues kreiert.
Einfachheit ist das Zauberwort: Wir verwenden frisches selbstgemachtes Rinderhack & eine zahlreiche Auswahl von Toppings.
Bereit für eine schmackhafte Sensation?
