Jahreskalender
Januar
Schlachtessen
In der kalten Jahreszeit erwärmen wir Eure Herzen mit hausgemachter Schlachtplatte und einem Verdauungsschnaps.
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Das galante 3- Gänge Menü enthält Vorspeise, Hauptgang und flüssiges Dessert.
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Frisches selbstgemachtes Mett, serviert mit Bauernbrot
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Blut- und Leberwurst, Wellfleisch mit Meerrettichsoße, frische Frikadelle, Sauerkraut & Salzkartoffel
oder
Frische hausgemachte Frikadellen, Sauerkraut & Salzkartoffeln
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Verdauungsschnaps
Februar
Heringsessen
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Geniessen Sie das klassische Katerfrühstück nach Fasching!
Immer wieder ein Leckerbissen ist der frisch zubereitete Heringssalat von Oli!
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Vorbestellungen sind hier ein Muss, sonst geht man leer aus
März / April
Ostermenü
Mitte April - Mitte Juni
Spagelsaison
Mitte Juni - August
Grillteller
Juli - September
Sommerzeit
Cocktailszeit
alle Cocktails 6 €
Oktober
Wildessen
November
Gänseessen
Immer wieder ein Genuss!
Gans nach Maß ... auf Wunsch gibt es folgende Gänsevariationen:
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Frische Freiland-Gans, gefüllt oder ungefüllt
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Hafermast-Gans, gefüllt oder ungefüllt
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Beilagen: Apfelrotkohl, Rosenkohl & Klöße, Estragon-Soße, garniert mit Williams-Christ Birnen & Preiselbeeren
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knusprige Gänsekeulen
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Beilagen: Apfelrotkohl & Klöße, Estragon-Soße, garniert mit Williams-Christ Birnen & Preiselbeeren
Preise auf der Speisekarte
Mitte Dezember
Tatar-Essen
Mit unseren köstlichen Beilagen haben wir aus einem alten Gericht etwas Neues kreiert.
Einfachheit ist das Zauberwort: Wir verwenden frisches selbstgemachtes Rinderhack & eine zahlreiche Auswahl von Toppings.
Bereit für eine schmackhafte Sensation?
