Wer wir sind
Seit 2011 begeistern Oliver Becker & sein Küchenteam im Stadtteil Gießen - Rödgen
mit ehrlicher, traditioneller deutscher Küche.
Oliver kocht bei besonderen Festivitäten auch internationale Köstlichkeiten.
Mit frischen und nachhaltigen Zutaten nehmen wir Euch mit auf eine unvergleichliche
kulinarische Reise.
Ob im Biergarten oder im Lokal,
für ein gemütliches Ambiente und die Verwirklichung individueller Wünsche sorgen Jeannette Becker & Ihr Serviceteam.
Unser Motto ist „Der Gast ist König“.
Mehrwegpfandsystem
Aufgrund der gesetzlichen Anforderungen nutzen wir nun das Mehrwegpfandsystem von Recup & Rebowl.
Dabei wird pro Schale (Rebowl) ein Pfand von 5,00 € und pro Becher (Recup) ein Pfand von 1,00 € hinterlegt. Der leere Behälter kann bei uns oder einem anderen Partner zurückgegeben werden.
Chef Special
Jedes Restaurant hat seine eigenen Bestseller, so auch das Noch'n Gedicht.
Chef Oli ist bekannt für seine Fleischgerichte. Ob Schnitzel, Kotelett oder Hackbraten, es sind
die Besten, die Du je probieren wirst!
Komm ins Noch'n Gedicht, teile Dein Geschmacks - Erlebnis mit Deinen Freunden und Familie –
es wird bis zum letzten Bissen ein Gedicht sein.
In der kalten Jahreszeit erwärmen wir Eure Herzen mit hausgemachter Schlachtplatte und einem Verdauungsschnaps.
Das galante 3- Gänge Menü enthält Vorspeise, Hauptgang und flüssiges Dessert.
Frisches selbstgemachtes Mett
serviert mit Bauernbrot
***
Blut- und Leberwurst, Wellfleisch mit Meerrettichsoße, frische Frikadelle, Sauerkraut & Salzkartoffel
oder
Frische hausgemachte Frikadellen, Sauerkraut & Salzkartoffeln
***
Verdauungsschnaps
Unsere Speisen & Festivitäten
Die Speisen im Noch'n Gedicht sind gesund und lecker. Unsere Zutaten sind frisch und von ausgewählter Qualität. Wir gehen gerne auf alle Arten von Ernährungsbedürfnissen ein.
Werfe einen Blick auf unsere Speisekarte oder reserviere gleich Deinen Tisch!
Unsere wechselnden Spezialitäten
Unser Menü ist bereits ein absoluter Kundenliebling. Unsere wechselnden Angebote werden auch Dich begeistern. Hier findest Du alte Schlager, saisonale Menüs, Dir bekannte und neue Lieblingsgerichte.
Natürlich gibt es auch immer ein vegetarisches Gericht im Angebot.
Frage unbedingt nach!
Schlachtessen
Oktober 2023 & März 2024
In der kalten Jahreszeit erwärmen wir Eure Herzen mit hausgemachter Schlachtplatte und einem Verdauungsschnaps.
Das galante 3- Gänge Menü enthält Vorspeise, Hauptgang und flüssiges Dessert.
Frisches selbstgemachtes Mett
serviert mit Bauernbrot
***
Blut- und Leberwurst, Wellfleisch mit Meerrettichsoße, frische Frikadelle, Sauerkraut & Salzkartoffel
oder
Frische hausgemachte Frikadellen, Sauerkraut & Salzkartoffeln
***
Verdauungsschnaps
Wildessen
ab September 2023
Wildes frisches - Fleisch aus heimischen Wäldern & Gefilden.
Ein Leckerbissen auch für nicht Wildkenner!
Unser Leibgericht legen wir Übernacht in einer Spezial - Beize ein, dadurch wird es zarter und erhält einen sanften Wildgeschmack.
Wilder Hirsch-Gulasch serviert mit Apfelrotkohl & Kroketten garniert mit Williams-Christbirne & Preiselbeeren
Gänse-Essen
ab November 2023
Immer wieder ein Genuss!
Gans nach Maß ... auf Wunsch gibt es folgende Gänsevariationen:
-
Frische Freiland-Gans, gefüllt oder ungefüllt
-
Hafermast-Gans, gefüllt oder ungefüllt
Beilagen: Apfelrotkohl, Rosenkohl & Klöße, Estragon-Soße, garniert mit Williams-Christ Birnen & Preiselbeeren
-
knusprige Gänsekeulen
Beilagen: Apfelrotkohl & Klöße, Estragon-Soße, garniert mit Williams-Christ Birnen & Preiselbeeren
Preise auf der Speisekarte
Tatar-Essen
Mitte Dezember 2023
Mit unseren köstlichen Beilagen haben wir aus einem alten Gericht etwas Neues kreiert.
Einfachheit ist das Zauberwort: Wir verwenden frisches selbstgemachtes Rinderhack & eine zahlreiche Auswahl von Toppings.
Bereit für eine schmackhafte Sensation?
Silvester Empfang
Dieses Jahr lassen wir es Krachen!
Wir freuen uns schon drauf mit Euch
ins NEUE JAHR 2023 zu feiern.
Unser neues Gala-Menü - inklusive Bier, Wein, nicht alkoholische Getränke und Sekt um Mitternacht.
Genießt den Abend mit Freunden und Familie bei einem zauberhaftem 5-Gang Menü!
Party-Service / Catering
Geburtstag, Konfirmation, Hochzeit, Trauerfeier, Geschäftsessen ...?
Freue Dich auf eine entspannte Feier mit
Deinen Gästen!
Wir sorgen für einen besonderen Augenschmaus und ein Genusserlebnis mit einer leckeren Auswahl an Speisen.
Neben Speis' und Trank, können wir auch gerne den Anlass entsprechend Deine Dekoration gestallten. Ebenso können wir für Eure Feier Zuhause genügend Geschirr zur Verfügung stellen.
Preise auf Anfrage
Noch Fragen?
Erfahre mehr, wir freuen uns auf Deinen Anruf!
Kontakt
Restaurant Noch'n Gedicht
Inhaber Oliver Becker
Bürgerhausstraße 1, 35394 Gießen, Germany
0641 58 171 600
